Шоколад тёмный 57% в каплях в каллетах термостабильный натуральный, 1 кг
В наличии
Под заказ
- Отгрузка прямо из фабрики
- Оплата с НДС, без НДС или наличными
- Бесплатная доставка до ТК Деловые линии или СДЭК в Москве
Описание
Натуральный тёмный шоколад в каплях создан из тщательно отобранных ингредиентов, специально для кондитеров. Шоколадные капли в составе содержат необходимое количество какао-масла для комфортной работы с шоколадом.
Шоколад тёмный в каплях идеален для темперирования и добавки в блюда. Шоколад кондитерский подходит для использования в: шоколадных плитках, пралине, конфетах, начинках, драже, покрытиях, декорах, муссах, мороженном.
- Содержание какао-тертого: 57%
- Содержание какао-масла: 36%
- Текучесть: 4 капли из 5.
Условия хранения
При комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей
Состав
Какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин), экстракт натуральной ванили.
- Содержание какао (%):
- 57
- Белки
- 5.2
- Жиры
- 37.5
- Углеводы
- 46
- Калорийность
- 560
- Срок годности (мес.)
- 24
- Вес (гр.)
- 1000
- Размеры (мм)
- 16х9х23
